Dinerkaart

Om te delen
  • Turks Brood Met Smeersels | 5
  • Olijven | 4
  • Cava Met Roodfruit Stroopje | 5
Voorgerechten
  • Proeverij | vanaf twee personen | 12 p.p.
  • Carpaccio Merz | entrecote | pompoenpitten | pesto-olie | rucola | Parmezaanse kaas | wasabinootjes | 11
  • Huisgemaakte Kroketjes van Hollandse Garnalen | citroen-dillemayonaise | frisse salade | 10
  • Haring Tartaar | lamsoor | zure appel | ui | radijs | mierikswortel-crème fraîche | huisgemaakte aardappelchips | 9
  • Tartaar van Rode Biet | Dordtse schapenkaas | druif | rucola | lente-ui | noten | 8
  • Bitterbal van Risotto | paddenstoelen | spinaziesalade | gezoute citroenzeste | Parmezaanse kaas | 8
  • Pittige Kippendijen met Sesam | mangosalsa | cashewnoten | papadum | 7
  • Aspergesoep | room | gerookte zalm | 6
  • Doperwt-Muntsoep | room | crème fraîche | kerriecroutons | 5
Hoofdgerechten
  • Gegrilde Black Angus Bavette | boekweitnoedels | oosterse groente | Spaanse peper | oestergembersaus | 21 (250 gr.) | 19 (180 gr.)
  • Merz Black Angus Burger | Italiaanse bol | spek | tomaat | cheddar | ui | verse frites | 19 (250 gr.) | 16 (160 gr.)
  • Gekonfijte Parelhoenbout | wortelpuree | zomerse groenten | salie | gevogeltejus | 18
  • Spareribs | verse frites | salade | 18
  • Paprika-Risotto met Schelvisfilet | spinazie | saus van garnaaltjes | 18
  • Gebakken Sliptong | kappertjes-boterjus | frisse groene salade | verse frites | 17
  • Kidneybonen-Maisburger | brioche broodje | tomatenchutney | dragonmayonaise | gefrituurde uienringen | 16
  • Pappardelle met Spinazie | ricotta | paddenstoelen | basilicum | citroen | Parmezaanse kaas | tomatensalsa bruschetta | 15
  • Saté Merz | kip | verse frites | salade | kroepoek | 15
  • Maaltijdsalade Gerookte Zalm | 14
  • Maaltijdsalade Caesar Kip en Spek | 14
  • Maaltijdsalade Carpaccio | 14
  • Supplement | verse frites | groenten | salade | 3,50 p.st.
Nagerechten
  • Proeverij | vanaf twee personen | 10 p.p.
  • Hazelnoot Crème Brûlée | bananenroomijs | kletskop | 8
  • Witte-Chocolademousse | aardbeien-basilicumsalade | rietsuiker | 7
  • Vanille Panna Cotta | bloedsinaasappelgelei | 7
  • Soepje van Watermeloen | yoghurt-muntroomijs | 6
  • Scroppino Merz | aardbeiensorbetijs | Prosecco | Limoncello | 8
  • Huisgedraaid Roomijs | 5
  • Kaasplankje | diverse kazen | kletzenbrood | jam | 10
  • Huisgemaakte Lekkernij | Brownie | Cheesecake | Appeltaart | v.a. 3

Bekijk hier de bijbehorende allergenenkaart.

Scroll Up