Vacatures

We zoeken enthousiaste en gastvrije collega’s!

Café Restaurant Merz is een begrip in de Drechtsteden. Merz is gevestigd in een authentiek pakhuis uit 1640 aan een oude werkhaven aan de rand van het centrum van Dordrecht. Het is een toegankelijke locatie waar jong & oud elkaar ontmoet; een restaurant met een verrassende kaart voor lunch en diner, een café met een podium voor de leukste activiteiten, een terras met de meeste zonuren van Dordrecht en een 150m2 grote zaal voor (zakelijke) evenementen. Kortom een horeca totaal concept voor iedereen!

Wij vinden het enorm fijn dat we weer gedeeltelijk open mogen zijn en wat gasten mogen ontvangen. Maar om dat te kunnen doen met de gastvrijheid en service die wij graag willen bieden, zijn wij nog op zoek naar barpersoneel met ambities, terrasrunners en medewerkers voor een op te richten dagpoule t.b.v. vergaderingen en evenementen.

chef-kok (fulltime, uren eventueel i.o.)

We zijn op zoek naar een chef-kok die ons kan verrassen met zijn/haar creativiteit, passend binnen ons Merz concept. Kan jij Merz een ‘wereldse keuken’ brengen? Werk je graag met verse en pure ingrediënten om de heerlijkste huisgemaakte eigentijdse gerechten te bereiden? Altijd op zoek naar balans in smaak en kwaliteit, met oog voor detail. Zorg jij straks bij ons voor een verrassende menukaart voor een breed publiek? Natuurlijk ben je naast teamspeler ook aanvoerder en kan je leiding geven aan de medewerkers in onze keuken.
Onze nieuwe chef-kok denkt vanuit organisatie en commercie, houdt van aanpakken, is gastgericht en brengt discipline.

Ben je niet vies van hard werken en ben je gedreven om gasten alleen het beste voor te schotelen? Kan jij ons verrassen met je creativiteit? Dan zoeken wij jou!
 
Wat verwachten we van jou?
– passie voor je vak
– ervaring in keuken
– kennis van HACCP
– teamspeler
– collegiaal
– leiding geven, je bent een aanvoerder
– gedisciplineerd en kritisch
– flexibele instelling
 
Wat bieden we jou?
– een gezellige werkplek met leuke collega’s
– uitdagende functie met ruimte voor creativiteit
– een salaris conform Horeca CAO

BARMEDEWERKER

Wij zoeken iemand die:
– 18 jaar of ouder is (i.v.m. werktijden)
– van aanpakken weet en stressbestendig is
– een goede conditie heeft
– vrolijk, collegiaal en communicatief is
– gast- en servicegericht is
– in bezit van certificaat ‘sociale hygiëne’

Afwasser

Misschien wil jij graag in onze keuken werken, maar ben je er (nog) niet aan toe om met potten en pannen aan de slag te gaan? Wij zoeken een afwasser die ons team kan ondersteunen.

Wij zoeken iemand die:
– stressbestendig is en van aanpakken weet
– in de avonden beschikbaar is (dagen in overleg)
– 17 jaar of ouder is (i.v.m. werktijden)

DAGPOULEMEDEWERKER T.B.V. VERGADERINGEN EN EVENEMENTEN

Wij zoeken medewerkers die als oproepkracht willen werken in een dagdienstenpoule voor (zakelijke) groepen en evenementen.

Wij zoeken hiervoor mensen die:
– ervaring hebben met gastvrouw/gastheer zijn
– gast- en servicegericht zijn
– van aanpakken weten en stressbestendig zijn
– vrolijk, collegiaal en communicatief zijn
– bijv. een baan zoeken voor als de kinderen weer op school mogen, of juist voor naast de (avond)studie

Voeg je c.v. en motivatiebrief toe, want zonder deze bestanden nemen wij je sollicitatie niet in behandeling.