Dinerkaart

Om te delen
  • Turks Brood Met Smeersels  5
  • Olijven  4
  • Merze | kipspiesje | spareribje | paardenworst  10
  • Merze vis | gambaspiesje | calamaris | gefrituurde spiering  10
  • Cava Met Roodfruit Stroopje  5
Voorgerechten
  • Proeverij | vanaf twee personen  12 p.p.
  • Rilette van Kalfswang | doperwtcrème | ingelegde groenten | chicharrón | knoflooksoldaatje  12
  • Huisgerookte Carpaccio | entrecote | gerookte kaas | rode-uimayonaise | walnoot | gebakken spek  11
  • Garnalenkroketjes | spaanse-pepermayonaise | salade | mango brunoise  10
  • Gerookte Rode Poon | gekonfijte komkommer | grapefruit | bloedsinaasappel | kervel | sesam-sojavinaigrette  10
  • Geitenkaas Loempia | beluga linzen | snijbiet | dadelcompote  9
  • Springroll | baby mais | taugé | lente ui | rode peper | zwarte peper  8
  • Kreeftenbisque | schaaldieren | venkel  8
  • Wisselende Vegetarische Soep | steeds wisselende ingrediënten  6
Hoofdgerechten
  • Runder Rib-Eye | aardappel | wortel | paprika | gepofte knoflookjus  35 (450 gram) | 30 (350 gram) | 25 (250 gram) | 21 (150 gram)
  • Lente Risotto | mulfilet | doperwten | asperge | rivierkreeftjes | muntolie  21
  • Gebakken Eendenborst | raapstelenstamppot | mosterd cress | sinaasappel-portjus  20
  • Merz Black Angus Burger | Italiaanse bol | spek | oude kaas | ui | huisgemaakte eiersalade | verse frites  20 (250 gram) | 17 (160 gram)
  • Hele Vis | gepofte aardappel | gestoofde prei | citroenpeterselieboter  v.a. 19
  • Spareribs | verse frites | salade  19
  • Trio van Vegetarische Gerechten | couscoussalade || rode ui tarte tatin || hartig taartje | bloemkool | Pecorino Romano | ras el hanout  18
  • Merz Veggie Burger | huisgemaakt broodje | zwarte bonen | maïs | wortel | huisgemaakte tortilla chips | tomatensalade  17
  • Saté Merz | kip | verse frites | salade | kroepoek  15
  • Maaltijdsalade gerookte zalm  14
  • Maaltijdsalade caesar kip en spek  14
  • Maaltijdsalade carpaccio  14
  • Maaltijdsalade kaas en noten  14
  • Supplement | verse frites | groenten | salade  4 p.st.
Nagerechten
  • Proeverij | vanaf twee personen  10 p.p.
  • Tarte Tatin van Banaan | pindaparfait | pindarotsjes  9
  • Witte Chocolade Crème Brûlée | citrussalade  8
  • Schwarzwälder Kers | chocolade cake | kersenijs | chocolademousse | kersen  8
  • Limoncello Scroppino | mango | peper | Cava  8
  • Rabarber-Aardbeiencrumble | vanille-kardamonhangop  7
  • Huisgedraaid IJs  6
  • Kaasplankje | diverse kazen | kletzenbrood | vijgenjam  10
  • Huisgemaakte Lekkernij | Brownie | Cheesecake  v.a. 3

Bekijk hier de bijbehorende allergenenkaart.

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat we je de best mogelijke ervaring op onze website kunnen geven. We gebruiken ze puur voor analytische doeleinden en ze hebben nauwelijks gevolgen voor je privacy.

Scroll Up