Dinerkaart

Om te delen
  • Turks Brood Met Smeersels  5
  • Olijven  4
  • Merze | kipspiesje | spareribje | paardenworst  10
  • Merze vis | gambaspiesje | calamaris | gefrituurde spiering  10
  • Cava Met Roodfruit Stroopje  5
Voorgerechten
  • Proeverij | vanaf twee personen  12 p.p.
  • Gerookte Carpaccio | entrecote | Parmezaan | rucoladressing | gedroogde serranoham | pompoenpitten | veldsla  11 (80 gram)  15 (120 gram)
  • Gebakken Coquilles | pancetta | rivierkreeft | bloemkoolcrème | zeekraal  11 (3 coquilles)   15 (5 coquilles)
  • Zwaardvis Carpaccio | granaatappel | citroen-dillevinaigrette | frisee  11
  • Gebakken Bloedworst | gemarineerde rode kool | appel | noten  9
  • Gevulde Vijgen | geitenkaas | blauwe kaas | roodlof | witlof | noten  9
  • Tarte Tatin van Rode Biet | rucola | honing | rietsuiker  8
  • Pindasoep | pekelvlees | kokos  7
  • Wisselende Vegetarische Soep | steeds wisselende ingrediënten  6
Hoofdgerechten
  • Runder Rib-Eye | seizoensgroenten | zoete aardappel frites | blauwe kaas tijm jus  35 (450 gram) | 30 (350 gram) | 25 (250 gram) | 21 (150 gram)
  • Gegrilde Hele Vis | boteraardappel | wortel | pastinaak | pompoen  20
  • Merz Black Angus Burger | Italiaanse bol | spek | oude kaas | ui | zongedroogde tomaten salsa | verse frites  20 (250 gram) | 17 (160 gram)
  • Kalfssukade in Bockbier | rucola-spruitenstamppot | eigen jus  19
  • Spareribs | verse frites | salade  19
  • Gebakken Sliptong | gestoofde prei | zilte groenten | verse frites | citroen-peterselieboter  18
  • Trio van Vegetarische Gerechten | bloemkoolcouscoussalade met feta | witlof tarte tatin met five spice karamel | paddenstoel-truffelrisottokroketje  18
  • Merz Vegan Burger | huisgemaakt broodje | pompoen | kikkererwt | broccoli | rode peper | spinazie-noten salade | zongedroogde tomaten salsa | zoete aardappel frites | mint-sojayoghurtsaus  17
  • Saté Merz | kip | verse frites | salade | kroepoek  15
  • Maaltijdsalade gerookte zalm  14
  • Maaltijdsalade caesar kip en spek  14
  • Maaltijdsalade carpaccio  14
  • Maaltijdsalade kaas en noten  14
  • Supplement | verse frites | groenten | salade  4 p.st.
Nagerechten
  • Proeverij | vanaf twee personen  10 p.p.
  • Koffie Crème Brûlée | pruimenijs | tuille  9
  • Tiramisu | espresso lange vingers | chocoladeschotsen | mandarijn  8
  • Bosvruchten Scroppino | Cava | Rutte Blackberry likeur  8
  • Chocolade-Perencake | kaneelroomijs | Pedro Ximénez stroopje  7
  • Pompoentaart | vanille mascarpone  6
  • Huisgedraaid IJs  6
  • Huisgemaakte Cheesecake  4
  • Kaasplankje | diverse kazen | kletzenbrood | vijgenjam  10

Bekijk hier de bijbehorende allergenenkaart.

We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat we je de best mogelijke ervaring op onze website kunnen geven. We gebruiken ze puur voor analytische doeleinden en ze hebben nauwelijks gevolgen voor je privacy.

Scroll Up