Menukaart
Lunch (tot 17.00 uur)
De gerechten onder het kopje diner voorzien van het symbool 🍴 kunnen ook als lunchgerecht besteld worden.
Diner
De gerechten onder het kopje diner voorzien van het symbool 🍴 kunnen ook als lunchgerecht besteld worden.
Om te delen
- Turks Brood Met Smeersels 5
- Olijven 4
- Merze | kipspiesje | spareribje | paardenworst 10
- Merze vis | gambaspiesje | calamaris | gefrituurde spiering 10
- Cava Met Roodfruit Stroopje 5
Voorgerechten
- Proeverij | vanaf twee personen 12 p.p.
- Huisgerookte Carpaccio | entrecote | brandnetelkaas | mosterdolie | pancetta | zonnebloempitten | veldsla 12 80 gr.) | 15 (120 gr.)
- Bitterbal van Gerookte Forel | tonijnmayonaise | cornichon | spinazie 11 (3 st.) | 15 (5 st.) 🍴
- Kwartel | groene asperge | kwartelei | frisée | Provençaalse kruidenboter 11
- Zalmtartaar | mierikswortelcrème | zoet zure bloemkoolroosjes | ansjovismaanzaadtuille 10
- Blauwaderkaas-Loempia | peper-peercompote | zoet-zure bietjes 9 🍴
- Hartige Millefeuille | gegrilde groenten | pittige paprikatapenade 8
- Lente-ui Soep | brandnetelkaas | garnaaltjes 7 🍴
- Wisselende Vegetarische Soep | steeds wisselende ingrediënten 6 🍴
Hoofdgerechten
- Gegrilde Rib-Eye | ratatouille | roseval aardappel | beurre blanc 35 (450 gram) | 30 (350 gram) | 25 (250 gram) | 21 (150 gram) 🍴
- Linguine | fruits de mer | spinazie | bladpeterselie | knoflook & rode peperolie 21 🍴
- Merz Black Angus Burger | Italiaanse bol | spek | oude kaas | ui | pittige paprikatapenade | verse frites 20 (250 gram) | 17 (160 gram) 🍴
- Gestoofde Varkenswang & Huisgemaakte Saucijs | seizoensstamppot 20
- Gegrilde Hele Vis | ratatouille | zilte groente | roseval aardappel 19
- Trio van Vegetarische Gerechten | tarte tatin van rode biet | kroketje van gruyere-dadels | waterkersvenkelsalade met sinaasappel 19 🍴
- Spareribs | verse frites | salade 19 🍴
- Merz Vegan Burger | huisgemaakt broodje | wortel | courgette | quinoa | linzensalade | zoete aardappel frites | pittige chutney 17 🍴
- Saté Merz | kip | verse frites | salade | kroepoek 15 🍴
- Maaltijdsalade gerookte zalm 14 🍴
- Maaltijdsalade caesar kip en spek 14 🍴
- Maaltijdsalade carpaccio 14 🍴
- Maaltijdsalade kaas en noten 14 🍴
- Supplement | verse frites | groenten | salade 4 p.st.
Nagerechten
- Proeverij | vanaf twee personen 10 p.p.
- Vanille Panna Cotta | sinaasappelgelei | pure-chocolademousse 9
- Meringue | rood fruit mousse | lavendel-hangop 8
- Dame Noir | chocolade ijs | witte-chocoladesaus 8
- Merz Scroppino | Cava | mango | rode peper 7
- Appel-Rabarber Crumble | karnemelk-roomijs 6
- Huisgedraaid IJs 6
- Huisgemaakte Cheesecake 4
- Kaasplankje | diverse kazen | kletzenbrood | vijgenjam 10
Bekijk hier de bijbehorende allergenenkaart. Kinderen tot 12 jaar mogen ook van onze een kinderkaart bestellen.